Présentation

　ドメーヌ・クリュションドーは2003年スタートの非常に和解ワイナリー。当主のジュリアン・クリュションドーは、ブルゴーニュ生まれではありますが、ワイナリーの家系ではありませんでした。若くから料理人を志し、地元ディジョンの学校を卒業した後は、フランス国内やイギリスで料理人として腕を振るっていましたが、ワインに触れ合ううちに、ワインへの情熱が開花。2000年にブルゴーニュに戻り、ボーヌの農業訓練学校（CFPPA）にて、栽培学と醸造学を学び、ジュヴレ・シャンベルタンのジェラール・セガンにて研修。その後、2001年より、ブーズロンにあるフランス・レシュノーで、醸造長を務めました。2005年には、彼が造り上げたブーズロンが、地元コート・シャロネーズのコンクールで金賞を受賞し、世間の評価と注目を集めることになります。

フランス・レシュノーで醸造長として働く傍ら、2003年より自らのワイナリーであるドメーヌ・クリュションドーをスタート。初期はブーズロンに拠点を構えていましたが、2007年にオート・コート・ドニュイのショー村に移転。2009年には、コート・ドールの畑である「ニュイ・サン・ジョルジュ」や「サヴィニィ・レ・ボーヌ」の畑を手に入れることになります。現在では、メタヤージュ（折半耕作）を行っているピュリニー・モンラッシェを含め、4.5ha、9つのアペラシオンのワインを生産しています。年間生産量は約20,000本ながらも、クリュションドーのワインは、欧米を中心に高く評価されており、瓶詰め後にはすぐに品切れになるキュベも多数あります。これからの活躍が見逃せないブルゴーニュの若手生産者の中の一人と言えるでしょう。

また、クリュションドーには、ミュージシャンとしての過去もあります。Shrink Orchestraという電子音楽グループに所属し、2004年～2010年の間、ヨーロッパの各地で200回を越えるライブに参加。同グループ名にて、CDのリリースもしていました。